お店でお作りしているものは、地元・群馬で育った苺や卵など、信頼できる農家さんの素材を使い、保存料や添加物は一切使用していません。バターは100%、小麦は国産。どの素材も、一つひとつにしっかりとこだわっています。 たとえば、店頭でお出ししているシュークリームには、北海道産のグラスフェッドミルクを使ったクリームを、 ご注文をいただいてから丁寧にお詰めしています。小さなお子さまからご年配の方まで、安心して美味しくお召し上がれるものをお届けしたいと考えています。